Les vins mis à l’honneur

Le Taparas

Les vins des Vignerons d’Estezargues

Les vignerons d’Estezargue c’est une petite coopérative Gardoise, créée en 1965, réunissant une dizaine de familles vigneronnes. Les vins sont vinifiés sans intrant depuis plus de 30 ans et 70% des parcelles sont labellisées en agriculture biologique. C’est une aoc Côtes du Rhône.

les vins d'Estezargues
Les vignerons d’Estezargue
les vins d'Estezargues
les vignes de grenache

Le TAPARAS

Taparas ou en patois local, le synonyme de poudingue, terme désignant une roche sédimentaire compacte, dure, où sont mélangés des galets pris dans un ciment naturel, typique du terroir de la région d’Estézargues entre Uzes et Avignon.

Un nez frugal et épicé, une bouche ronde à souhait, opulente mais pleine de fraîcheur. C’est de la gourmandise en plein… Que du bonheur…
Le grenache fait parler à plein ses qualités. Nous le mettons à l’honneur car ce vin, malgré l’été chaud que nous connaissons, rempli tout à fait sa mission sans être trop fort. Les vins des vignerons d’Estezargues sont élaborés dans le respect de ce que fait de mieux la nature et ils nous le restitue dans la bouteille.

Assemblage : 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Carignan

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